Apelsīnu un šokolādes kūka

 ( Recepte nohttp://www.dukandiet.co.uk - mans latviskojums )
·3 olas
• 200 grami liesa biezpiena
• 4 tabletes/tējkarotes saldinātāja
• 10 grami cepamā pulvera
• 125 grami 0% jogurts
• 50 grami kukurūzas cietes
• 5 tējkarotes kakao pulveri ar samazinātu tauku saturu
• Viens vai divi pilieni apelsīnu aromatizētājs (vai esence) pēc garšas
• šķipsniņu kanēļa (pēc izvēles)
• Viena vai divas šķēles apelsīna, dekorēšanai
Atdala baltumus no dzeltenumiem, sakuļ olu baltumus stingrās putās. Sajauc olu dzeltenumus ar visām pārējām sastāvdaļām bļodiņā. Masā iecilā olu baltumus. Ieliet maisījumu silikona kēksiņu veidnes un virsū uzliek nedaudz apelsīnu gabaliņu dekorēšanai . Cep 30 minūtes. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai un tur ledusskapī apmēram divas stundas.

Kruīza fāze. Vienpadsmitā diena.

Rīta svars 113.700.

Brokastis:Dikāna galete + vistas-dārzeņu galerts.

Pusdienas: Vistas-kabaču viltotais zaķis. Minerālūdens.

Launags: 0.1% Eihmann jogurts.

Vakariņas: Vistas – dārzeņu galerta pārpalikumi, viltotais zaķis – šķēle. Salāti – gardais jaunatklājums – fenfelis, tomāti, sīpols ar Dikāna salātu dresingu. Man jau ļoti garšoja. Klāt – fenheļa tēja.

Pirms gulētiešanas vēl šķēle viltotā zaķa. Pilnmēness un stress ir paaugstinājis apetīti.

Kruīza fāze. Desmitā diena.

Rīta svars 114.100. Šī nu ir tā diena, kad gribas našķus, gribās sevi pažēlot, un ja vēl saskaties filmu par desertu gatavošanas konkursu. Jā, liela saldummīle nekad neesmu bijusi, bet pus mēnesis bez jebkā salda?! Jocīga sajūta. Domubiedros divas meitenes rakstīja par to, ka agrāk neesot bijušas saldumu cienītājas, bet tagad esot sajūta, ka pa sienu gribas augšā kāpt, kā gribas saldu. Man arī sāk gribēties saldu, nu ne jau "da poteri puļsa", bet tomēr.

Brokastis: Dikāna galete – vēl joprojām ņammm J, biezpiens ar sīpolu, marinēta siļķe, vārīta ola. Kafija.

Pusdienas: Vistas zupa spurainā.

Pēcpusdienā atkal iedzeru kafiju ar nepareizo pienu.

Vakariņas: sautēta pangasija ar biezpiena piedevu. Negaršo man vairs vārītas un sutinātas baltās zivis, šī vispār likās, ka pēc pelējuma garšo. Pē!

Meitenes ēd gardu muti manu pagatavoto paniņu – banānu želeju. Apēdu vienu tējkaroti – garša ļoti intensīva likās. Dikāns būs mainījis manas garšas sajūtas.

Kruīza fāze. Devītā diena.

Šorīt -113.800. Nu jau esmu sapratusi, ka svars krīt tikai proteīnu dienās. Šodiena plānojās kā sēdošā darba diena. Nav laika iet staigāt, jāapdara dažādi darbi.

Brokastis: Dikāna galete, vārīta vista, tomāts. Kafija.

Otrās brokastis: Glāze paniņu.

Pusdienas: Cepešmaisā sutināti puķkāposti, pākšu pupiņas un vista. Klāt skaābi kāposti ar sīpoliem.

Pēcpusdienā – pirmais grēks- kafija ar 2% pienu. Ļoti gribējās baltu kafiju , bet nekā cita nebija.

Vakariņas: tika reabilitēta mikrene, izvilku to no kastes, lai atsildītu sasaldēto laša sacepumu. Pie sacepuma apēdu tomātu un izdzēru glāzi paniņu.

Kruīza fāze. Astotā diena.

Kā jau vakar domāju, šorīt svari rāda 114.800. Neko darīt L jāsaņemas.

Brokastis Dikāna galete: 1 ½  ĒK vājpiena biezpiena, 1 ½ ĒK auzu kliju, 1 ola, šķipsniņa sāls. Izcepu uz jaunās panniņas. Pašai neticas, bet bija ļoti garšīga. Klāt vēl pieēdu 2 ĒK grieķu jogurta. Protams- kafija.

Pusdienas: 1 vārīta olas, ¼ sīpola, jogurta karote un kūpinātais lasis no lielās asakas. Šitādu bez maizes daudz neieēdīsi. Klāt liela tējas krūze.

Vakariņas gatavojot un kēksu cepot sāka gribēties panašķēties- grauzu sasalušas krabju nūjiņas. Muļķe!

Vakariņās podiņā sautēta pangasija.

Pirms gulētiešanas krūze paniņu ar ½ ĒK auzu kliju.

Kruīza fāze. Septītā diena.

Smukais rīta cipars 113.400. Bet diena mājās un bez jebkādām fiziskām aktivitātēm, jo ārā salst...

Dārzeņu diena. Brokastīs jaunajā pannā bez taukiem cepta ola + dārzeņi želejā+ kafija+ 0.2% jogurts ar greipfrūtu.

Pusdienās īstena delikatese- izsautēju saldētos dārzeņus ar jūras mošķiem.

Launags – Uz jaunās pannas – sirņiki ar vārītu vistu ( ola, puspaciņa biezpiena, vistas gurniņš, sīpola šķēlīte, 1 ĒK kukurūzas cietes, 2 ĒK auzu kliju, paniņas), garnēju ar 2 ĒK grieķu jogurtu, ļoti gardi sanāca. Ar pannu esmu apmierināta.

Vakariņas apēdu pus tomātu ar vistas gurniņu. Varbūt arī nevajadzēja? Sāk gribēties ko saldu. Cerams, ka Līga līdz 1. martam dabūs man stēvijas tabletes.

Kruīza fāze. Piektā un sestā diena.

Vakar nebija spēka rakstīt, tāpēc šodien stāsts par divām dienām.

Dārzeņu diena.

Rīta svars 114.700

Brokastis – dārzeņu salāti ar vistu + kafija.

Pusdienas – vista ar tomātiem un papriku. Skolā piedzeru Venden ūdeni. Nē, negaršīgs L

Vakariņas – vistas zupa.

Pirms gulētiešanas paniņas ar klijām. Cepu priekš nākošās dienas viltoto zaķi, nogaršoju arī to.

Proteīnu diena.

Rīta svars 114.400

Brokastis vistas fileja+ kafija.

Pusdienas hi, hi... pusdienu kastīte palika mājās, ledusskapī! Tātad brīva improvizācija no tā ko var dabūt veikalā. Un veikalā var dabūt laša konservus savā sulā. Piedzeru tēju un viss OK!

Vakariņas – Vista un vistas buljons. Šodien liels nogurums un ēstgriba arī, apēdu pusdienu viltotā zaķa porciju.

Arī pirms gulētiešanas izdzeru krūzi tējas un apēdu vismazāko no kastītē esošajiem vistas stilbiņiem. Ceru, ka aukstums un pārskrējieni pa slidenajām ielām darīs savu.

Tomēr nogurums ir lielāks nekā parasti. Vai norakstīsim to uz nervu slodzi un tuvojošos pavasari?

Šodien sajutos kā mazā kurlā vardīte- es nedzirdu citu ne īpaši korektās piezīmes, es eju uz mērķi.