Pēc kā garšo vasara?

Varbūt vasarai ir dillēs vārītu vēžu garša? Bet varbūt tā nedaudz garšo pēc pikanā "Latvijas siera"? Vien no manas vasaras garšām paslēpta stikla burciņā - tas ir sviests ar zaļumiem no mūsu dārza. Arī pēc pastētes tā garšo:
ņēmu 0.5 kg vistu akniņu, sacepu tās ēdamkarotē sviesta kopā ar nelielu sīpolu. Kad bija gandrīz izcepšās, pielēju drusciņu šķidruma, pieliku 2 ķiploka zobiņus un pasautēju. Tikmēr otrā pannā izcepu 250 gr šampinjonu sagrieztu šķēlītēs. Tad akniņas ar visu šķidrumu sablenderēju, pierīvēju muskatriekstu(bez tā nu nekā šai ēdienā neiztikt!) tad pievienoju šampinjonus un burtiski 3 sekundes blenderēju, lai šampinjoni iemaisās pastētē. Tad liku pastēti traukā un atcerējos, ka mājās nav sviesta, ko izkausēt un pārliet pastētei.
Vēl šovakar vasaras garšu paspilgtināja auksts dzēriens ar ledu un zemenēm: mazajā dāmām tas bija minerālūdens, lielajām - Martini (diemžēl bez Džordža).

Mūsu mājas saldējuma fabrika - ar cukuru sablenderētas zemenes pārvēršas aukstā un ekoloģiskā gardumā!

Šodien līst un slinkums iet uz veikalu un dārzu, tāpēc pusdienas top no tā, kas pēc svētkiem ledusskapī aizķēries:
Pankūkas: 2 olas, biezpiens, rūgušpiens, milti, cukurs, 1 tējkarote cepamā puvera - uzjaucu vidēji biezu mīklu.
Piedevas:Lielu rabarbera kātu savāriju ar cukuru un kanēli kamēr izšķīst.
Zemenes sabenderēju ar cukuru.
Zem "cepures" ievelkas pipamētru tēja.

Mūsu vakariņās:pašu vārītā aukstā gaļa, dārzeņi ar mērcīti ( ķiploku ziedu pasta+krējums+ majonēze) un pašceptā rupjmaize. Par rupjmaizes recepti PALDIES draugiem.lv populārākajai kulinārei Lailai!

http://dra.lv/gHiBrK

Laika trūkums...mūžīgais...

Varētu padomāt, ka no 15.aprīļa, kad esmu še pēdējoreiz ko rakstījusi, dzīvoju citā realitātē....  Tagad nonācu pie atziņas, ka pie mana mūžīgā laika trūkuma nav vainīgs viens vai otrs darbs, bet gan neprasme izvērtēt prioritātes un saplānot savu laiku lietderīgi. Tāda karma - būt mūždien skrejošai. Arī darbiņi nekādi nav tapuši - vasara (lai arī stipri nosacīta) uz rokdarbiem neiedvesmo. Kaut gan, ir viens projekts, kuru, ja Jāņi būs tradicionālie - ar lietus gāzēm, centīšos īstenot un še atspoguļot.
 Arī par Marjanovu neko jaunu nedzird.