Atļautie produkti kruīza fāzei.

Atļautie dārzeņi: tomāti, gurķi, redīsi, spināti, sparģeļi, puravs, pākšu pupiņas, kāposts- jebkurš, sēnes ( tikai Dāzrzeņu/olbaltumvielu dienās), selerijas sakne, dilles, salātu lapas, baklažāns, kabači, paprika, burkāns un biete- mēreni ierobežotā daudzumā, soja, fenhelis, ķirbis, brokoļi.
Aizliegtie dārzeņi:
kartupeļi, rīsi, kukurūza, zirņi, pupas, lēcas, avokado, artišoks- nelielos daudzumos.

Olīveļļa- 1 tējkarote dienā jebkurā veidā Pieļaujamo produktu saraksts: ( no saraksta dienā drīkst lietot 2 produktus vai 1 produktu dubultā devā). Šos produktus drīkst lietot KATRU dienu. ŠOS PRODUKTUS NEDRĪKST LIETOT 3 UN 4 ETAPU ,,OLBALTUMVIELU,, DIENĀ- šī diena ir kā Uzbrukumā.
Kukurūzas ciete- 1 ēd.k. Vai 20 g
sausais vājpiena piens( -1,5%)- 3 ēd.k.
Sojas milti- 1 ēd.k. vai 20 g
krējums 3%- 1 ēd.k. Vai 30 g
Kakao attaukotsPutna gaļas cīsiņi 10%- 100 g
Skābenes- 100 g ( tikai olbaltumvielu/ dārzeņu dienās)
sojas jogurts- 1 gab.
Jogurts ar augļu gabaliņiem 0%-1 gab.
Baltīns- 3 ēd.k.
Gaspačo- 1 gl. vai 150 ml
Eļļa- 3 pilieni cepšanai
Sojas piens- 1 gl. vai 150 mlSojas saldā mērce- 1 t.k vai 5 g
siers 7%- 30 g
dzēriens Aktimels 0% ar cukuru- 1 pudelīte
Godži ogas- no 1 – 3 ēd.k. Dienā, atkarībā no etapa( 1 ēd.k. Kruīzā, 2 Nostiprināšanā, 3 ēd.k. Stabilizācijā)
Cigoriņš- 1 t.k. Vai 7 g

Uzbrukuma fāze. Septītā diena.

Šodien pēdējā uzbrukuma diena. Dienu sāku ar 116.100.
Brokastis.- Vārīta zivs + 2 vārītas olas ( Eggies trauciņos) + Kafija ar pienaspēku.

Dodos uz Rīgu.

Rīgā pusdienas krāsnī cepta tītara kāja+ sālīta gurķa ripiņas. Gan jau kādas liekas taukvielas tur bija, bet nebija man citu variantu.

Vakariņas ieēdu ari launaga tiesu J mazas vārītās zivs pārpalikums+ 1/3 biezpiena paciņa ar dillēm, vēlāk arī 3 siļķes gabaliņi ar marinētiem sīpoliem. Staigāšanas norma – pārpildīta, šķidruma norma nez vai izpildīta.

Bet viss būs OK! Jo rīt izsecināšu, cik tad kg uzbrukuma laikā atkāpušies un sākšu otro – Kruīza fāzi.

Uzbrukuma fāze. Sestā diena.

Dienu iesāku ar 115.600.

Brokastis biezpiens+ skumbrijas konservi savā sulā. Kafija.

Pusdienas – Vārīta zivs fileja, 2 vārītas olas, garšvielas, kafija.

Launags mazais cāļa šķiņķītis, krabju nūjiņas.

Vakariņās Marinēta siļķe (grēks – marinādei ir klāt tējkarote cukurs), biezpiens ar klijām.

Bija teātra izrāde, bija patīkamas un ne tik patīkamas sarunas, bet diena galā un rīt nāks jauna. J

 

Uzbrukuma fāze. Piektā diena.

No rīta svars 116.100

Brokastis: Folijā ceptas vistas gabaliņš + kafija ar Pienaspēku.

Pusdienas skola – vakar gatavotais viltotais zaķis. Pasauss gan, bet garša laba. Tajā iecepta arī šīs dienas auzu kliju norma. Uzdzeru 0.8% bezpiedevu Balance dzērienu.

Aizskrienu līdz otram darbam, ietaisu sev kafijas krūzi un...izdzeru to tikai pēc divām stundām. Šonedēļ abos darbos stresainas sarunas un tādā garā- tāda ir dzīve.Ejot no darba nokošļāju vienu košļeni.

Atbraucu mājās – laikam launags – pagatavoju internetā nolūkoto „sprogaino” vistas zupu. Izvāru  vistas stilbiņus, sasmalcinu, ūdenim , kur tie vārījās pievienoju garšaugus  (dilles, sīpollokus) un karstā zupā iejaucu sakultu olu. Receptē bija uz litru ūdens 2 olas, man bija drusku mazāk ūdens un atliku likām pietika ar vienu olu. Tiešām garšīga zupa.

Kad pienāk vakariņu laiks, saprotu, ka neko negribas, tomēr izdzeru vienu Balanci. Lai arī nolēmu svērties tikai no rītiem, uzkāpju un konstatēju – 116.000.

Nedaudz jāpadomā, ko rītdien paņemt launagam līdz, un galvenais – ko ēst visu dienu Rīgā – tā būs mana pēdējā uzbrukuma fāzes diena, negribas neko izbojāt. Laikam jāiet uz Lidiņu un kaut kādas zivis jāēd – salātu bārā ir olas un tuncis – bet vai savā sulā? Varētu būt siļķe un biezpiens, arī laba doma. Citur nez vai ko atradīšu tik veiksmīgi

Uzbrukuma fāze. Ceturtā diena.

Rīta svars 117.100

Brokastīs vistas galerts  +kafija.

Starp brokastīm un pusdienām trauciņš bezpiedevu Aktimela.

Pusdienās – vārīta zivs fileja ar citrona sulu un 2 vārītām olām.

Starplaiks starp pusdienām un launagu garš, daudz staigāju, nervozēju, dzēru ūdeni. Beidzot biju RIMI, dabūju gan auzu klijas, gan Piena spēku, gan liellopa malto gaļu.

Launags – Vārīta zivs+ sojas mērce+ biezpiena mērce (biezpiens, paniņas, sīpoli, sinepes, dilles) Garšīgi.

Rītdienai izcepu viltoto zaķi: 1 ola, 250 gr maltas liellopa gaļas, 1 ½ ĒK auzu kliju, drusciņ paniņas, sīpoli, melnie pipari. Cepu cepeškrāsnī, ietītu folijā, pirms cepšanas beigām atvēru foliju vaļā.

Vakariņas: Sauju biezpiena sajaucu ar olu, 1 ½ ĒK auzu kliju, 2ĒK kviešu kliju, 5 sagrieztām krabju nūjiņām, drusku paniņu, sāls, garšvielas. Kamēr cepu cepeškrāsnī viltoto zaķi, šos ieliku ar karoti cepešpannā uz folija. Ēdu siltas, ar dillēm. Labas.

Privātā vēstule no Dr Pierre Dukan

Thank you for your interest in the Dukan Diet. You have just discovered your True Weight. I would like to explain how this weight has been scientifically calculated based on parameters making this weight, YOUR weight, yours and exclusively yours.          

You are 44 years old.
You are still quite a young woman, but in an age group that is the most susceptible to weight problems. You should know that the way we do our calculation, for each decade after the age of 18, your True Weight increases by around 2 pounds (1 kg).

If we limit ourselves to using the traditional BMI, you ought to have a BMI of 41.32. However, although the BMI is a good tracking tool it takes only your weight and size into account. It doesn't look at your age, or your gender, how easily you put on weight, how many diets you have tried, how heavy your bone structure is or your family history! So according to this all-purpose index, you ought to have a BMI between 22 and 24. It is precisely because most of my patients cannot relate to this calculation that I created the True Weight.

Do you know what your weight range is?
It is the difference between the most you have ever weighed and the least you have ever weighed throughout your life.
Yours is 22, which is a lot and quite enough for it to be recorded in your body's biological memory. A weight difference like this has probably distended your skin. I would advise you not to try and get back down to your bottom weight as you'll have trouble stabilizing it and your skin is likely to be less firm.

You have a heavy bone structure. You may have exactly the same figure as another person, but you weigh more. A bone structure with 206 bones, that's heavy! I have to bear this in mind and add on a couple of pounds when calculating your True Weight.

Did you realize that you have a very big advantage, you have never been on a diet, so as far as weight control goes you are virgin territory.
This puts up you at a great advantage, an advantage you must protect from bad diets and worse still from any diets that don't offer a stabilization programme. What I am about to say to you may sound immodest or presumptuous, well never mind, I'll run that risk. The method that I am offering you is today the only method in the world that has a genuine, concrete and structured programme for consolidation and then stabilization.
And to my mind this service is so vitally important that I insist that following it "FOR THE REST OF YOUR LIFE" is more or less free of charge: only one GPB per week. The service is your watch dog, giving you warnings, a series of ever increasing counter attacks, information, tips for the long term; we have thought of everything to prevent weight going back on again and to take immediate action if ever your weight stops being stable. And this is meant in particular for all those people who like you have not yet got drawn into constantly following diets where the battle is lost before it's even started.

Finally, as far as pregnancies are concerned, you have been pregnant twice.
Because you have carried these two children your stable weight is increased by just over 4 pounds (2 kg), i.e. two pounds per pregnancy.

So Cate, I have taken some time to break down for you your personal weight equation, with each one of its parameters. I also want to help you understand how personalisation plays a critical role in an online coaching to advise and monitor a person with great efficiency. If you are ready to lose weight, you may want to know that my coaching service is THE ONLY ONE IN THE WORLD that is truly personalised and interactive. And when I say interactive, it means that every morning I send you my daily instructions for the day (food, exercise and motivation) and then every evening, you fill in your report back so that I prepare your new instructions for the following day. There is no other coaching service anywhere else with such elaborate personalisation and interactivity. 

By starting today and together your Dukan diet, your slimming project will be your greatest success. 

Kind regards,Dr Pierre Dukan

Uzbrukuma fāze: Trešā diena.

Šis rīts visgrūtākais. Pamostoties reibst galva tā, ka atkrītu atpakaļ gultā. No rīta nosveros O! 116.700 – no sākuma svara 2 kg nost. Skaidrs, svēršos tikai no rītiem un nejaukšu sev galvu.

Brokastis diezgan vēlu – 10.00. Pirms brokastīm abi ar suni bišķīt pastaigājam un patīrām sniegu- brokastis nopelnītas. Divas sakultas olas ar garšvielām izvārītas ūdens peldē – ļoti garšīgi, klāt bundžiņa laša savā sulā – pat ļoti gardi. Piedzēru kafiju.

Pusdienās vakar gatavotās aknas folijā un biezpiens ar paniņām. Garšai pievienoju druscīti sīpola. Klāt piedzeru svaigu piparmētru tēju. Arī Sassy water tiek dzerts visu dienu.

Pēcpusdienā gatavoju meitenēm šokolādes kēksiņus. Ieraugot tumšo, rūgto šokolādi, sirds sāk klapēt. Izvelku no ledusskapja cāļa ciskiņu – miers. Pie reizes gatavoju arī citām ēdienreizēm – izvāru divus trauciņus ar vistas želeju. Un izvāru divas zivs filejas un divas olas. Vienu fileju kopā ar olu ņemšu līdzi uz darbu, otra būs tad, kad no darba atgriezīšos.

Izeju otru reizi patīrīt sniegu, nepatīkamais reibonis pastiprinās. Izdzeru no zivs vārīšanās pāri palikušo aromātisko buljonu un domāju – vai tā ir atkāpe no dietas? Jāpalasa krievu internetā. Tur vakar uzzināju, ka arī sēnes pieder pie atļautajiem produktiem. Jau gara acīm redzu sutinātu vistu ar šampinjoniem J

Vakariņās, kad citi gardu muti ēd manis ceptos kēksiņu, acis nepaceļot izēdu savu vistas želejas trauciņu. Kaut arī neesmu dižākā saldumu mīļotāja, tomēr kārojās kaut ko saldu. Bet labā ziņa – man ir raksturs!